Predjedlá

Jarné závitky – zeleninové / mäsové 150g (3)

Vietnamské tradičné rolky zabalené v ryžovom obale so zeleninou a vajíčkom, podávané s
rybacou omáčkou. Na výber máme z mäsových alebo vegetariánskych zeleninových závitkov.

6,90

Kimchi 60g

Kórejská pochúťka, pikantná fermentovaná kapusta so zázvorom.

4,90€

Edamame bôby 200g

Sójové diétne lúpané bôby.

4,90

Polievky

Tom Kha Gai 0,25l (2)

Vývar s krevetami a citrónovou trávou, dochutený koreňom galangal.

3,50

Ostrokyslá polievka 0,25l (6)

Pikantná polievka s mixom z kuracieho mäsa, tofu, vajíčka, zeleniny a jarnej cibuľky.

2,50€

Rybacia polievka 0,25l (2)

Vývar s morskými rybami, zeleninou, koriandrom a jarnou cibuľkou.

3,50

Miso Shiro 0,25l (6)

Vegetariánsky vývar s hodvábnym tofu a riasami.

3,50€

Bún Cá 0,6l (4)

Veľký vývar so sladkokyslým podtónom, považovaný ako hlavné jedlo s ryžovými rezancami, krevetami, tom yum pastou, chilli, bambusom a kúskami z čerstvého lososa.

7,90

Pho Bo / Pho Ga 0,6l

Veľký vietnamský vývar zo škorice a badiánu s hovädzím alebo s kuracím mäsom, pho rezancami, aromatickou voňavou zeleninou a jarnou cibuľkou. Odporúčame dochutiť citrónom a rybacou omáčkou.

Variant: s hovädzím mäsom (+1,00 EUR), s kuracím mäsom

7,90 €/ 6,90€

Hlavné jedlá

Losos na grile 200g

(4,11)

9,90 €

Filet z lososa na grile so zeleninou.

Red Curry s hovädzím mäsom 250g

(4,11)

9,90 €

Hovädzia roštenka (100g) na jemne pikantnom korenistom karí s kokosovým mliekom, mungo
klíčkami, cukrovým hráškom

Pad Thai s kuracím mäskom / krevetami 300g

(2,5,11)

9,90 €

Jemne pikantné pho rezance v tamarindovej omáčke s kuracím mäskom alebo krevetami (100g), vajíčkom, mungom, cibuľkou a arašidmi.

Bun Bo Nam Bo

(2,5,11)

9,90 €

Vietnamský tradičný pokrm na studeno s ryžovými rezancami, hovädzím mäsom (100g), zeleninou a arašidmi, obohatený aromatickými bylinkami pre vyváženú exotickú chuť.

Sesame Soba rezance s gyozou 250g

(1,11)

9,90 €

Japonské soba rezance so zeleninkou, hoisin omáčkou a gyozou.

Poke Bowls

Poke s hovädzou roštenkou 250g

(3,11)

Havajský pokrm so sushi ryžou na studený spôsob s hovädzou roštenkou (100g), čerstvou
zeleninou, edamame, hubami, tamago, chrumkavou cibuľkou a omáčkami.

11,90 €

Exotic Poke 250g

(2,4,6,7,11)

Havajský pokrm so sushi ryžou na studený spôsob s granátovým jablkom, edamame, cherry, mrkvou, magom, semiačkami a omáčkami.
Variant: losos / tuniak / krevety.

11,90 €

Aloha Poke 250g

(2,4,6,7,11)

Havajský pokrm so sushi ryžou na studený spôsob s uhorkou, nori, edamame, zázvorom,
avokádom, granátovým jablkom, chrumkavou cibuľkou a poľníčkom, poliaty omáčkami.

Variant: losos / tuniak / krevety.

11,90 €

Honolulu Poke

(2,4,6,7,11)

Havajský pokrm so sushi ryžou na studený spôsob s jarnou cibuľkou, červenou kapustou, reďkovkou, mangom, klíčkami, semiačkami a omáčkami.

Variant: losos / tuniak / krevety.

11,90 €

Prílohy

Jazmínová ryža 150g

2,50 €

Zemiaky na masle s bazalkou 150g

2,90 €

Fresh šalát 100g

3,90 €

Šaláty

Wakame 150g (6,11)

4,90 €

Avokádový šalát 250g (11)

Miešaný avokádový šalát s cherry rajčinami, mrkvou, klíčkami, semiačkami a marakujovým dressingom.

7,90 €

Krevetový šalát 250g (2,7,11)

Krevety v panko obale na avokádovom šaláte so cherry rajčinami s majonézou a doki dressingom.

9,90 €

Beef & Mango Salad 250g (1,5,11)

Hovädzia roštenka (100g) na šaláte z manga, a zeleniny, koriandru a arašidov na vietnamský spôsob.

7,90 €

Mien Tron Ga 250g(5,11)

Vietnamský diétny šalát so sklenými rezancami, trhaným kuracím mäskom, zeleninou, arašidmi a koriandrom.

7,90 €

Omáčky a extra

Sladkokyslá omáčka 30ml
Tatárska omáčka 30ml
Kečup 30ml
Kokosové mlieko 30ml
Wasabi 10g

Nakladaný zázvor
Chilli omáčka
Bio príbor
Bambusové paličky / pár
Marakujová omáčka 30ml

1,50 €
1,50 €
1,50 €
1,50 €
1,50 €

1,50 €
1,50 €
0,50 €
0,50 €
1,50 €

Na dokončení jedálneho lístka usilovne pracujeme, ďakujeme za Vašu trpezlivosť

NEODPORÚČA SA, ABY TEPELNE NESPRACOVANÉ RYBY A VAJCIA KONZUMOVALI DETI, TEHOTNÉ ŽENY, DOJČIACE ŽENY A OSOBY S OSLABENOU IMUNITOU.